红茶常用的冲泡方式是有什么技巧

红茶常用的冲泡方式是用高水温冲泡。 红茶属全发酵茶，在冲泡时有热量析出，在冲泡时也不及刚做出来的显著特点。冲泡红茶的水温宜在90100℃。不要久浸，否则汤色和滋味都会变差。

3.冲泡次数不宜过多，品质好的红茶应该冲泡三次。 因此，冲泡红茶一定要注意红茶的投茶量，每次放茶量不要太多，三克左右即可。

由于红茶是全发酵茶，因此在冲泡时也要注意发酵轻重，因此一定要选用合适的器皿才可以使红茶的香气与味道更佳的发挥出来。 7.红茶的分类 根据国外统一红茶的分类法中，红茶分为17种不同的类。